Roskilde Spiser Grønt

Kom på Stændertorvet i Roskilde på fredag den 6/9 kl. 15 – 18 og smag på de spændende grønne retter, som Zealands fødevareteknologstuderende udvikler i forbindelse med  Roskilde Spiser Grønt ugen.

I projektet samarbejder Zealands fødevareteknologstuderende med FGU skolens kantine samt fødevareproducenterne Tempty Foods og Uhhmami.

De studerende udvikler nye varianter af traditionelle kødretter, hvor Temptys svampe produkt og Uhhmamis smagsprodukter anvendes. De nye varianter skal tilpasses FGU kantinens krav og forudsætninger.