Procesteknolog
Har du lyst til at prøve kræfter med bioteknologi, fermentering, medicinalindustrien eller Power-to-X? Ønsker du indsigt i produktionsprocesser og fremstilling af fødevarer, pharma eller kemiske produkter? Og vil du have en finger med i det praktiske arbejde? Så er den 2-årige uddannelse som Procesteknolog eller Fødevareteknolog på Zealand lige noget for dig!
Uddannelsen henvender sig både til ansøgere med en erhvervsuddannelse, for eksempel kok, konditor eller slagter – og til ansøgere med gymnasial uddannelse, der opfylder adgangskravene.
Vælg din studieretning
På uddannelsen kan du specialisere dig i én af to retninger: Fødevareteknologi eller Procesteknologi. På uddannelsens første semester arbejder du praksisnært med fagtekniske opgaver, der er fælles for både proces- og fødevareteknologi. Før andet semester skal du vælge, om du herefter vil specialisere dig som enten proces- eller fødevareteknolog.
Studieretning Procesteknolog
Procesteknologuddannelsen er rettet mod de procestekniske-, bioteknologiske- og medicinalindustrielle virksomheder. En procesteknolog er typisk enten bindeleddet mellem procesoperatører og ingeniører ude i produktionshallen eller den praktiske drivkraft i udviklingsafdelingen. Nøgleordene for arbejdet som procesteknolog er samarbejde og problemløsning. Når du afslutter din uddannelse, vil du have en værktøjskasse med både skruetrækker, svensknøgle, notesbog, kuglepen, computer, pipette og sund fornuft.
Som studerende på Zealand, lærer du ikke teori for teoriens skyld. Her får du lov til at have fingrene i det praktiske arbejde samtidig med, at du får en solid teoretisk baggrundsviden.
Bæredygtighed og grøn omstilling fylder meget i samfundet, og procesteknologuddannelsen gør dig i stand til virkelig at gøre en forskel: Du lærer at måle og optimere på processer i forhold til energi- og ressourceforbrug, og du lærer at udvikle nye produkter og processer.
Hvad kan du blive som Procesteknolog?
Dine jobveje i erhvervslivet er afhængige af hvilken studieretning, du vælger. Overordnet set vil du komme til at arbejde i krydsfeltet mellem proces, udvikling, fremstilling, kvalitet, kontrol og sikkerhed. Læs mere om fødevareteknolog.
Som procesteknolog vil du kunne komme til at arbejde i såvel private virksomheder som i den offentlige sektor. Du vil varetage produktions- og kontrolfunktioner, og du vil deltage i produktudvikling og procesoptimering. I samarbejde med operatører, ingeniører og andre faggrupper vil du også bidrage til at opbygge og tilpasse justeringer i produktionsanlæg. Som Procesteknolog finder du typisk job inden for industrier, der arbejder med bioteknologiske og kemiske processer, procesteknik og produktionsprocesser, produktionsudvikling samt kvalitetskontrol. Helt konkret vil du kunne komme til at arbejde med f.eks. fremstilling af insulin og anden medicin, ølbrygning, katalysatorer til brintfremstilling, produktion af bakterier og gær, eller den helt frække; spildevandshåndtering.
- Fødevaresikkerhed
- Produktudvikling
- Kvalitetssikring
KOM TIL ÅBENT HUS I UGE 9 – LÆS MERE HER
Hvordan ansøger du?
Læs mere om ansøgningskriterier, ansøgningsfrister, åbent hus m.m. i vores FAQ
Spørgsmål?
Hvis du har spørgsmål omkring uddannelsen kan du kontakte vores optagelseskontor på telefon 5076 2830 — eller pr. mail: indskrivning@zealand.dk
Bliv klar til dine studier
Vi tilbyder studieforberedende kurser i matematik og kemi, så du er helt klar til start på din nye uddannelse. Læs mere om kurserne her.
Ansøg via kvote 2
Hvis du har en erhvervsuddannelse som enten kok, slagter eller konditor søger du ind på en videregående uddannelse via kvote 2. Her er ansøgningsfristen den 15. marts kl. 12:00.
| Titel | Procesteknolog |
| Niveau | Erhvervsakademi (EAK) |
| Varighed | 2 år |
| ECTS point | 120 |
| Sprog | Dansk |
| Studiestart |
Sommerstudiestart 2026: Onsdag den 26. august (uge 35) Vinterstudiestart 2027: Onsdag den 3. februar (uge 5) |
| Steder |
Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde |
| Lignende | Laborant, Fødevareteknolog |
Få overblik over uddannelsens fag og indhold i fagkataloget.
Få overblik over uddannelsens fag og indhold i fagkataloget.