Sjællands Erhvervsakademi

Fødevareteknolog via projekt kompetencetilpasningsforløb

Studiet til procesteknolog (fødevareteknolog) har en varighed af 2 år ved Zealand. Som færdig kandidat kan du blive ansat i industri og laboratorier med bio- og kemiteknologiske opgaver og problemstillinger.

Som procesteknolog kan du specialisere dig inden for to retninger: fødevare- eller procesteknologi.

Med speciale i fødevareteknologi bliver du i stand til at planlægge, løse, kontrollere og udvikle opgaver relateret til fødevareproduktion. Du kan også være med til at sikre den høje standard inden for fødevaresikkerhed, kvalitetskontrol, miljø og bæredygtighed samt udvikle fremtidens fødevareproduktion og -produkter. Du kan også være med til at designe sunde og velsmagende fødevarer til såvel det nationale som internationale marked.

På erhvervsakademiuddannelsen til Fødevareteknolog løser du virksomhedsorienterede opgaver, der er udviklet i tæt samarbejde med virksomheder.

Nedenstående cases viser hvordan man kan kvalificere sig og starte på procesteknologuddannelsen eventuelt ved hjælp af projekt kompetencetilpasningsforløb.

Figuren viser hvordan Maria på 27 år kvalificerer sig på procesteknologuddannelsen.

*) Kemi C kan erstattes af Bioteknologi A eller naturfag C. En ansøger der er bager, konditor, ernæringsassistent, gastronom (kok), slagter, gourmetslagter, mejerist eller procesoperatør er adgangsberettiget uden at supplere med gynmasiale niveauer.

**) Ved behov og ønske gennemføres indledningsfag for studerende i samarbejde ml. Procesteknolog og Laborantuddannelsen

Uddannelsen har et antal dimensionerede studiepladser. I efteråret 2020 optages ansøgere til Procesteknologstudiet (Fødevareteknolog) ved Zealand efter første-til-mølleprincippet frem til 1. december 2020 med studiestart februar 2021. Se mere på: Procesteknolog

Zealand

Cookie-indstillinger

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse af zealand.dk. Når du klikker ‘OK’, accepterer du vores brug af cookies og Zealand’s privatlivspolitik.

Ved at klikke ‘OK’ accepterer du samtidig, at vores annoncører kan behandle dine data til at målrette annoncer til dig. Du kan trække din accept tilbage ved at klikke på ‘Annonce-indstillinger’ i bunden af siden.

Tilbage

Cookie-indstillinger

Hvis du ikke ønsker, at vores samarbejdspartnere behandler dine persondata og anvender dem på tværs af internettet, kan du fravælge det her.

Formål