Sjællands Erhvervsakademi

Ernæring

Lær at planlægge, optimere og lede produktion af ernæringsrigtige måltider

Akademiuddannelsen i Ernæring bliver du i stand til at planlægge og fremstille velsmagende ernæringsrigtige måltider, at udarbejde dagkostforslag, at udvikle mad- og måltidsproduktioner og at vurdere forskellige risici, der er ved mad- og måltidsproduktion. Desuden lærer du at planlægge og lede en rentabel mad- og måltidsproduktion, hvor der tages hensyn til forskellige behov.

Tilmeld dig uddannelsen

Sådan tilmelder du dig uddannelsen:

  • Fold ønskede fane ud.
  • Klik på det fag, du vil tilmelde dig.
  • Er der ingen tilmeldingsmulighed, udbydes faget ikke pt.

Har du spørgsmål, så kontakt vores studieadministration, se kontakt her på siden.

Obligatoriske fag
Valgfri fag
Indledningsfag

Uddannelsens indhold

Du kan vælge at tage hele uddannelsen eller nøjes med enkelte fag. Tager du hele uddannelsen, tager den tre år, vægter 60 ETCS og svarer til ét års fuldtidsstudium. Du skal følge valgfrie fag svarende til 10 ECTS.

Du kan vælge fra alle andre deltidsuddannelser. Vi anbefaler modulet i ”Økologi og bæredygtighed”, 10 ECTS point. Alternativt ”Projektledelse”, 10 ECTS point. For hvert bestået modul modtager du et uddannelsesbevis.

 

Vi samarbejder med

Om uddannelsen

Titel
AU i Ernæring

ECTS
60

Niveau
Akademi (AU)

Adgangskrav

Relevant erhvervsuddannelse eller ungdomsuddannelse + to års relevant erhvervserfaring eller tilsvarende forudsætninger. Der er mulighed for at tage indledningsfag i kemi og matematik, som kan give dig et større udbytte af hele uddannelsen.

Studieordning
Økonomisk tilskud
Opret PDF-brochure - du kan lægge flere sider til undervejs
Tilføj til PDF-brochure
Slet din PDF-brochure
Dette vil slette hele din PDF-brochure...
Kontakt

Kaj Reiter

50762669

KaRe@zealand.dk

Roskilde

Zealand

Cookie-indstillinger

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse af zealand.dk. Når du klikker ‘OK’, accepterer du vores brug af cookies og Zealand’s privatlivspolitik.

Ved at klikke ‘OK’ accepterer du samtidig, at vores annoncører kan behandle dine data til at målrette annoncer til dig. Du kan trække din accept tilbage ved at klikke på ‘Annonce-indstillinger’ i bunden af siden.

Tilbage

Cookie-indstillinger

Hvis du ikke ønsker, at vores samarbejdspartnere behandler dine persondata og anvender dem på tværs af internettet, kan du fravælge det her.

Formål