Sjællands Erhvervsakademi

Proces-, Laboratorie- og Fødevareteknologi

Proces-, Laboratorie- og Fødevareteknologi

Sammensæt selv din akademiuddannelse

Sammensæt selv din akademiuddannelse eller vælg en af de tre mulige retninger:

  • Procesteknologi
  • Laboratorieteknologi
  • Fødevareteknologi

Akademiuddannelsen i Proces-, Laboratorie- og Fødevareteknologi retter sig mod medicinal-/biotekbranchen, kemisk industri, laboratoriearbejde og fødevarebranchen en gros.
Inden for medicinal-/biotekbranchen og kemisk industri retter uddannelsen sig primært mod studerende med en relevant faglig uddannelse inden for procesområdet. Inden for laboratoriearbejdet retter uddannelsen sig primært mod personer med en relevant faglig uddannelse inden for laboratorieområdet, og for fødevarebranchen retter uddannelsen sig mod studerende med en faglig uddannelse inden for fødevareområdet.

Med retningen procesteknologi går du fra at være operatør til at være tekniker. Inden for medicinal-/biotekbranchen og kemisk industri og bliver du med akademiuddannelsen kvalificeret til at arbejde som tekniker til styring og regulering af produktion, udvikling og kontrol af produkter.

Med en akademiuddannelse kan du inden for fødevarebranchen kvalificerer du dig til at arbejde som mellemleder med ansvar for fødevarefremstilling, herunder hygiejne, sikkerhed og lovgivning.

Som laborant, bioanalytiker og lign. kan du få din uddannelse opkvalificeret og suppleret, hvilket kvalificerer dig yderligere til at arbejde som tekniker med produktion, udvikling eller kontrol af produkter.

Uddannelsen er tilrettelagt, så det er muligt at have et fuldtidsarbejde ved siden af, og uddannelsen består af seks fag på i alt 60 ECTS, hvilket svarer til et års fuldtids studie på en videregående uddannelse.

”Det er rigtigt vigtigt for mig, at mine kursister ikke er blege for at stille de spørgsmål, de sidder og gemmer på – og som de måske synes er for dumme til at blive stillet. Dumme spørgsmål er dem, der IKKE bliver stillet. Ofte er det netop de ’dumme’ spørgsmål, der giver de mest frugtbare diskussioner og gør, at de får sat perspektiv på deres hverdag. De begynder at forstå teorien bag hverdagens opgaver.”

— Anne Wolf, adjunkt, underviser på Laboratorieteknologi

Uddannelsens indhold

Som indledning til uddannelsen kan du vælge at tage fagene kemi og/eller matematik. Disse indledningsfag er ment som et tilbud og kan være til stor hjælp, hvis man ikke har, eller det er længe siden, at man har beskæftiget sig med emnerne.

Du kan bygge din uddannelse op alt efter, om du ønsker en fuld akademiuddannelse eller blot vil tage nogle enkelte fag. Uddannelsen består af obligatoriske fag, obligatoriske retningsspecifikke fag samt et antal valgfrie fag. Retningerene er skabt for at imødekomme den variation af jobs, der er inden for sektoren.

Retningerne er lige kompetencegivende. Du afslutter akademiuddannelsen med et afgangsprojekt.

Vi samarbejder med

Titel
AU i Proces-, Laboratorie- og Fødevareteknologi

ECTS
60

Niveau
Akademi (AU)

Adgangskrav
Relevant erhvervsuddannelse eller ungdomsuddannelse + to års relevant erhvervserfaring eller tilsvarende forudsætninger.

Studieordning
Studieordning Proces-, Laboratorie- og Fødevareteknologi 2018

Økonomisk tilskud
Læs mere om økonomisk tilskud til efter- og videreuddannelse her

Opret PDF-brochure - du kan lægge flere sider til undervejs
Tilføj til PDF-brochure
Slet din PDF-brochure
Dette vil slette hele din PDF-brochure...
Kontakt

Kaj Reiter

50762669

KaRe@zealand.dk

Roskilde

Ena Nielsen

50762657

EnNi@zealand.dk

Køge

Indledningsfag

Biokemi - indledende (5 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 12/04/2021
  • Undervisningsdage: Undervisning 12/4 + 19/4 + 26/4 - OBS ingen eksamen - ECTS point for indledningsfag tæller ikke med i de 60 point en akademiuddannelse omfatter
  • Tidspunkt: 08:15 - 14:50
  • Pris: 3750
  • Slutdato: 26/04/2021
  • Tilmeld
Biokemi - indledende (5 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 20/09/2021
  • Undervisningsdage: Undervisningsdage 20/9, 27/9, 4/10 - ECTS point for indledningsfag tæller ikke med i de 60 point en akademiuddannelse omfatter
  • Tidspunkt: 08:15 - 14:50
  • Pris: 3750
  • Slutdato: 04/10/2021
  • Tilmeld
Indledende kemi (5 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 09/08/2021
  • Undervisningsdage: Hverdage i dagtimerne 9/8 - 27/8 - OBS ingen eksamen - ECTS point for indledningsfag tæller ikke med i de 60 point en akademiuddannelse omfatter
  • Tidspunkt: 00:00 - 00:00
  • Pris: 1900
  • Slutdato: 27/08/2021
  • Tilmeld
Indledende kemi (5 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 09/08/2021
  • Undervisningsdage: Undervisning mandage i perioden 9/8 - 13/9 - OBS ingen eksamen - ECTS point for indledningsfag tæller ikke med i de 60 point en akademiuddannelse omfatter
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:00
  • Pris: 3750
  • Slutdato: 13/09/2021
  • Tilmeld
Indledende teknisk matematik (5 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 09/08/2021
  • Undervisningsdage: Hverdage i dagtimerne 9/8 - 27/8 - OBS ingen eksamen - ECTS point for indledningsfag tæller ikke med i de 60 point en akademiuddannelse omfatter
  • Tidspunkt: 00:00 - 00:00
  • Pris: 1900
  • Slutdato: 27/08/2021
  • Tilmeld
Indledende teknisk matematik (5 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 12/08/2021
  • Undervisningsdage: Undervisning torsdage i perioden 12/8 - 16/9 - OBS ingen eksamen - ECTS point for indledningsfag tæller ikke med i de 60 point en akademiuddannelse omfatter
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:00
  • Pris: 3750
  • Slutdato: 16/09/2021
  • Tilmeld

Obligatoriske fag

Afgangsprojekt - Procesteknologi (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 09/03/2021
  • Undervisningsdage: Individuel vejledning, tider aftales med vejleder
  • Tidspunkt: -
  • Pris: 10300
  • Slutdato: 22/06/2021
  • Tilmeld

Retningsspecifikke fag (proces)

Måleteknik (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 17/03/2021
  • Undervisningsdage: 17/3, 24/3, 7/4, 14/4, 21/4, 28/4, 5/5, 12/5, 19/5, 2/6, 16/6
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 30/06/2021
  • Tilmeld
Procesteknik (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 02/09/2021
  • Undervisningsdage: 2/9, 9/9, 16/9, 23/9, 30/9, 7/10, 14/10, 28/10, 4/11, 11/11, 18/11, 25/11, 2/12
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 16/12/2021
  • Tilmeld

Retningsspecifikke fag (laboratorie)

Bioteknologi (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 27/09/2021
  • Undervisningsdage: 27/9, 4/10, 11/10, 25/10, 8/11, 15/11, 29/11
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 13/12/2021
  • Tilmeld

Retningsspecifikke fag (fødevarer)

Fødevaresikkerhed i industriel produktion (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 07/04/2021
  • Undervisningsdage: 7/4, 14/4, 21/4 (øv), 28/4, 5/5, 12/5, 19/5, 26/5, 2/6 (øv), 9/6, 16/6, 23/6, 30/6
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 07/07/2021
  • Tilmeld
Fødevaresikkerhed i industriel produktion (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 26/08/2021
  • Undervisningsdage: 26/8, 2/9, 9/9, 16/9, 23/9, 30/9, 7/10, 14/10, 28/10, 4/11, 11/11, 18/11, 25/11, 2/12
  • Tidspunkt: 15:45 - 19:45
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 16/12/2021
  • Tilmeld
Fødevareteknologi (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 26/08/2021
  • Undervisningsdage: 26/8, 2/9, 9/9, 16/9, 23/9, 30/9, 7/10, 14/10, 28/10, 4/11, 11/11, 18/11, 25/11, 2/12
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 16/12/2021
  • Tilmeld

Valgfri fag

Bioteknologi (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 27/09/2021
  • Undervisningsdage: 27/9, 4/10, 11/10, 25/10, 8/11, 15/11, 29/11
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 13/12/2021
  • Tilmeld
Fødevaresikkerhed i industriel produktion (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 07/04/2021
  • Undervisningsdage: 7/4, 14/4, 21/4 (øv), 28/4, 5/5, 12/5, 19/5, 26/5, 2/6 (øv), 9/6, 16/6, 23/6, 30/6
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 07/07/2021
  • Tilmeld
Fødevaresikkerhed i industriel produktion (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 26/08/2021
  • Undervisningsdage: 26/8, 2/9, 9/9, 16/9, 23/9, 30/9, 7/10, 14/10, 28/10, 4/11, 11/11, 18/11, 25/11, 2/12
  • Tidspunkt: 15:45 - 19:45
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 16/12/2021
  • Tilmeld
Fødevareteknologi (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 26/08/2021
  • Undervisningsdage: 26/8, 2/9, 9/9, 16/9, 23/9, 30/9, 7/10, 14/10, 28/10, 4/11, 11/11, 18/11, 25/11, 2/12
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 16/12/2021
  • Tilmeld
Mikrobiologi (5 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 13/04/2021
  • Undervisningsdage: 13/4, 20/4, 27/4, 4/5, 11/5, 18/5, 25/5, 1/6
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 5300
  • Slutdato: 15/06/2021
  • Tilmeld
Mikrobiologi (5 ECTS) Maglegårdsvj 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 15/09/2021
  • Undervisningsdage: 15/9, 22/9, 29/9, 6/10, 13/10, 27/10, 3/11, 10/11
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 5300
  • Slutdato: 24/11/2021
  • Tilmeld
Måleteknik (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 17/03/2021
  • Undervisningsdage: 17/3, 24/3, 7/4, 14/4, 21/4, 28/4, 5/5, 12/5, 19/5, 2/6, 16/6
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 30/06/2021
  • Tilmeld
Procesteknik (10 ECTS) Maglegårdsvej 2, 4000 Roskilde
  • Opstart: 02/09/2021
  • Undervisningsdage: 2/9, 9/9, 16/9, 23/9, 30/9, 7/10, 14/10, 28/10, 4/11, 11/11, 18/11, 25/11, 2/12
  • Tidspunkt: 15:55 - 19:30
  • Pris: 8700
  • Slutdato: 16/12/2021
  • Tilmeld

Zealand

Cookie-indstillinger

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse af zealand.dk. Når du klikker ‘OK’, accepterer du vores brug af cookies og Zealand’s privatlivspolitik.

Ved at klikke ‘OK’ accepterer du samtidig, at vores annoncører kan behandle dine data til at målrette annoncer til dig. Du kan trække din accept tilbage ved at klikke på ‘Annonce-indstillinger’ i bunden af siden.

Tilbage

Cookie-indstillinger

Hvis du ikke ønsker, at vores samarbejdspartnere behandler dine persondata og anvender dem på tværs af internettet, kan du fravælge det her.

Formål